leckere Osterplätzchen mit Marmelade

Wer sagt eigentlich, dass man Plätzchen nur zu Weihnachten backen und essen darf? Richtig, niemand 😉 und alle die doch dieser Meinung sind, werde ich jetzt vom Gegenteil überzeugen! 🙂 Diese süßen Osterplätzchen mit Marmelade sollten auf keiner Oster-Kuchentafel und bei keinem Osterbrunch fehlen! Sie sehen super niedlich aus und sind einfach zum anbeißen lecker! … leckere Osterplätzchen mit Marmelade weiterlesen

fruchtige Zitronenstangen

Heute gibt's mal ein etwas anderes Plätzchenrezept. Normalerweise stellt man sich unter Weihnachtsplätzchen immer etwas mit Schokolade oder Nüssen vor. Mit diesen Zitronenstangen erhaltet ihr eine frische und leichte Plätzchenvariante. Die Zitronenstangen bilden quasi einen kleinen Kontrast in Eurer Keksdose 😉 Durch den Abrieb der Zitronenschale im Teig schmecken die Plätzchen super frisch und herrlich … fruchtige Zitronenstangen weiterlesen

Nougatstäbchen

Nutellafans aufgepasst. Bei diesen Nougatstäbchen könnt ihr Nutella oder eine andere Nussnougatcreme verarbeiten! 😉 Die Nougatstäbchen sind super schnell und einfach gemacht und eignen sich daher auch gut für das Backen mit Kindern. Zutaten: 100 g kalte Butter 50 g Nussnougatcreme (z.B. Nutella) 180 g Mehl 70 g Zucker 1 Eigelb 1 Prise Salz für … Nougatstäbchen weiterlesen

Kokosmakronen mit Cranberries

Makronen gehören zu Weihnachten einfach dazu. Ob Kokos- oder Nussmakronen, wenn man Eiweiß übrig hat macht man meistens eine Variante davon. Wenn Euch die normalen Kokosmakronen zu langweilig sind oder ihr einfach mal etwas neues ausprobieren wollt, habe ich hier ein tolles Rezept für Euch 🙂 Durch die Cranberries erhalten die Kokosmakronen eine leichte fruchtige … Kokosmakronen mit Cranberries weiterlesen

Vanillekipferl

Jeder kennt sie, jeder liebt sie. Die Vanillekipferl gehören zu den Klassikern der Plätzchen und dürfen in keiner Keksdose zu Weihnachten fehlen. Viele haben Angst vor dem Aufwand, aber im Grunde genommen sind sie gar nicht so aufwendig, wie ihr vielleicht denkt. Wenn man den Dreh raus hat beim Formen, ist man schnell fertig. Ehe … Vanillekipferl weiterlesen

Florentiner Plätzchen vom Blech

Nüsse, Honig und karamellisierter Zucker passen einfach perfekt zusammen. Die Florentiner Plätzchen bestehen genau aus diesen drei Komponenten. Verfeinert werden sie zusätzlich noch mit Kuvertüre auf der Rückseite der Plätzchen. Die perfekten Plätzchen also für jeden Nussliebhaber! 🙂 Da die Plätzchenmasse auf einem großen Blech gebacken, anschließend mit Schokolade bestrichen und dann erst in kleine … Florentiner Plätzchen vom Blech weiterlesen