Chocolate Chip Cookies

Jeder kennt sie, jeder liebt sie: Chocolate Chip Cookies. Chocolate Chip Cookies kommen einfach bei allen gut an und sind mittlerweile schon ein echter Klassiker. Mit einer Tasse Kaffe, Tee, Milch oder Kaba ist es einfach der perfekte Snack für Zwischendurch.

Mit diesem Rezept erhaltet ihr die perfekten Chocolate Chip Cookies. Sie werden nicht so flach wie die amerikanische Version der Chocolate Chip Cookies, da sie beim backen nicht allzu stark auseinander laufen.

Zutaten:

  • 120 g Butter
  • 90 g brauner Zucker
  • 60 g weiser Zucker
  • 1 EL Vanillezucker
  • 1 EI
  • 200 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 200 g Schokolade oder Schokodrops

Die Butter mit dem braunen und weisen Zucker sowie dem Ei cremig rühren. Das Mehl, Backpulver und das Salz zu der Masse geben und solange rühren, bis sich alles gut vermischt hat.

Falls ihr normale Schokolade für die Zubereitung gewählt habt, müsst ihr diese klein hacken und unter die Masse heben. Wenn Ihr Schokodrops habt, könnt ihr diese einfach so zum Schluss in die Masse geben.

Den Ofen auf 180 Grad (Heißluft) vorheizen und zwei mit Backpapier belegte Backbleche vorbereiten. Mit einem Teelöffel einen Teil der Cookie Masse abtrennen und zu einer kleinen Kugel formen. Dies wird solange wiederholt, bis der komplette Teig aufgebraucht ist. Achtet darauf, dass genügend Abstand zwischen den Kugeln auf dme Backblech ist, da die Cookies beim Backen noch auseinander laufen. Mir ist es schon oft passiert, dass ich nach dem Backen einen einzigen großen Cookie hatte, da ich nicht genug Abstand zwischen den Cookies hatte 😀 Also achtet da besonders darauf.

Die Cookies werden für 8-12 Minuten gebacken. Sie sollten leicht gebräunt sein und einen goldbraunen Rand haben, wenn ihr sie aus dem Ofen holt. Lasst euch nicht davon irritieren, dass die Cookies noch weich sind, wenn ihr sie aus dem Ofen holt! Sie härten beim Abkühlen noch nach!

Viel Spaß beim Nachbacken und Genießen der Chocolate Chip Cookies 🙂

 

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Google+ Foto

Du kommentierst mit Deinem Google+-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

w

Verbinde mit %s